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Découvrez les menus et la carte du restaurant Le Pas-sage de Palavas Les Flots
Bouton
La carte du restaurant Le Pas Sage
Entrées, Poke Bowls et Salades Repas
Entrées pour commencer ou à partager
Feta et basilic
Crème ciboulette, salade crudité et ses blinis
au beurre d'ail et poudre d'amandes
Pesto et copeaux de parmesan
aux agrumes
En persillade
2 huîtres gratinées, 2 coquilles Saint-Jacques, 8 moules gratinées et couteaux en persillade
Nos Poke Bowl
Duo de lentilles jaunes et vertes, quinoa, avocat, mangue, chou rouge, houmous, tomate, édamame, feuilles d'épinard, grenade, carotte
Caviar d'aubergine
Saumon gravlax
Nos Salades Repas
Tomate, mozzarella, pain de campagne, roquette et basilic
Salade, melon, pastèque, jambon serrano, chou rouge, carottes, tomates cerises
Salade, tomate, chou rouge, carottes, tenders de poulet, parmesan, croûtons, oignons crispy, sauce Caesar
Salade, chou rouge, encornets, caviar d'aubergines, carottes, houmous, poivrons marinés, oignons crispy
Nos Poissons
Accompagnement : purée du moment et ratatouille
Accompagnement : purée du moment et ratatouille
Sauce crustacés
Accompagnement : purée du moment, légumes rotis
Accompagnement : purée du moment et ratatouille
Seiche, Saint-Pierre, filet de poisson selon arrivage, gambas, moules, couteaux, Saint-Jacques
Seiches, Saint-Pierre, filet de poisson selon arrivage, gambas, moules, langouste, couteaux et Saint-Jacques
Nos Coquillages et Fruits de mer
Nos Plateaux
6 huîtres, 6 moules gratinées, 6 crevettes, 4 couteaux en persillade, 2 Saint-Jacques en persillade
1 langouste, 6 gambas, 8 couteaux en persillade, 12 huîtres de Bouzigues, 12 moules gratinées, 12 crevettes, 4 Saint-Jacques en persillade
Nos moules marinières
Roquefort ou poivre ou ail ou crème ou chorizo ou curry
Nos Viandes
Non préparé ( Env. 180 gr )
Accompagnement: Purée du moment ou frites et ratatouille
marinées au citron, thym, romarin et huile d'olive
Accompagnement: Purée du moment ou frites et ratatouille
Env. 280 gr
Accompagnement: Purée du moment ou frites et ratatouille
Sauce au choix
aux fruits de saison caramélisés au miel
Accompagnement: Purée du moment ou frites et ratatouille
Sauce au choix
Env. 450/500 gr
Accompagnement: Purée du moment ou frites et ratatouille
Sauce au choix
Nos Burgers
Pain sésame, cheddar, steak haché " Black Angus", oignons, sauce cocktail
Pain sésame, fish and chips, tomate, salade, sauce tartare
Pain burger, galette de pommes de terre, caviar d'aubergines, houmous, ratatouille et roquette
Pain burger à l'encre de seiche, guacamole, saumon gravlax, roquette
Les desserts
et sa boule de glace vanille
Les glaces et coupes glacées
Glaces
Vanille - Chocolat - Café - Pistache - Menthe - Rhum raisin- Caramel - Coco - Citron - Poire - Mangue - Framboise - Fraise - Ananas
Brisures de spéculos - brisures de cookies - brisures de meringues
Caramel - coulis de passion - coulis de fruits rouges - chocolat chaud
Vanille brownies - nutty - tiramisu - yaourt
Coupes glacées classiques (sans alcool)
2 boules de glace au choix, chantilly
2 boules de glace vanille, 1 boule de glace café, coulis café, chantilly
2 boules de glace vanille, 1 boule de glace chocolat, coulis chocolat, chantilly
2 boules de glace coco, chocolat chaud, chantilly
2 boules de glace vanille, crème de marron, chantilly
2 boules de glace caramel, 1 boule de glace vanille, coulis de caramel, chantilly
3 boules vanille, coulis de chocolat chaud, chantilly
Coupes glacées (avec alcool)
2 boules de sorbet poire, alcool de poire
2 boules de sorbe citron, vodka
2 boules de glace rhum raisin, rhum blanc
2 boules de glace menthe chocolat, chocolat chaud, GET 27
Crêpes & Gauffre
Crêpes & Gaufres classiques
Crêpes & Gaufres spéciales
glace rhum raisin, rhum blanc, chantilly
glace vanille, crème de marron, chatilly, amandes effilées
glace vanille, chocolat chaud, chantilly, amandes effilées
FORMULE
Gaufre ou crêpe classique au choix + boisson chaude ( café, café allongé, double expresso, noisette, chocolat chaud ou thé )
FORMULE
Gaufre ou crêpe classique au choix + 1 soda
Prix nets en € - Taxes et service compris - Sous réserve de disponibilité - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération
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